Dienstag, 26. April 2011
23. April: Brot
Kennt ihr das? Ihr geht zum Bäcker und braucht Brot für 2-3 Tage, da ihr nicht wißt, ab ihr über Ostern Nachschub bekommt. Am tollsten wäre natürlich ein kräftiges dunkles Vollkornbrot. dass sich gut ein paar Tage hält ohne absolut Sch... zu schmecken! Sauerteig wäre auch noch o.k. Graubrot ist im Notfall auch ne super Sache. Selbst Rosinenstuten kann man nach 2-3 Tagen, gut verpackt, noch geniessen! Mit gutem Willen geht sogar Chiabatta noch - aber das hier? Der Bäcker, den ich aufsuchen muß, da Ostern vor der Tür steht, hat zwar eine riesen Auswahl - aber alles ist weiß! Weiß und Rund, weiß und lang, weiß und ringförmig, klein oder groß, was darfs sein?
Ich ähle mit bedacht ein schön großes chiabatta-mäßiges Brot aus! Das müßte für 2 Tage reichen! Als ich die Tüte in der Hand halte denke ich - hey, ihr habt vergessen was hinein zu tun! Aber nein, da ist ja das riesen Brot, das quasi nichts wiegt! Juchu, Ostern ist gerettet!
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